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秋冬交替季节如何合理安排饮食?中医OB电竞入口师教你这样吃

2024-11-06 17:28:35
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  随着秋冬交替季节的到来,最近甬城气温跌宕起伏。在这个季节里,如何合理安排饮食,以适应气候变化,保持身体健康?记者特别采访了宁波市中医院脾胃病科的主治中医师朱红梅,她根据中医理论,结合五行和五脏的关系,为我们提供了一些实用的饮食建议。

  五颜六色的食物,不仅提供了丰富的能量和营养,还让我们的生活变得有滋有味。五色指的是青、赤、黄、白、黑,分别与五行木、火、土、金、水和五脏肝、心、脾、肺、肾相对应。利用这一理论,可以用于疾病诊断、OB电竞下载治疗和饮食养生。

  《黄帝内经》云,“白色、辛味与肺相合;赤色、苦味与心相合;青色、酸味与肝相合;黄色甘味与脾相合;黑色、咸味与肾相合。”朱红梅在接受采访时说,食物的颜色、性味以及归经的不同,决定了它们各自独特的功效。

  白色食物:如白萝卜、百合、牛奶、杏仁等食物有助于润肺养肺。辛味药物如辛夷,入肺经,能散风寒、通鼻窍。

  红色食物:如胡萝卜、枸杞、红豆、红枣等食物能补心、改善气血,苦味药物如黄连,入心经,能清热泻火。

  青色食物:如菠菜、油麦菜、西兰花等新鲜蔬菜能有利于肝气的宣发,疏肝养肝,酸味药物如乌梅,入肝经,能收敛生津。

  黄色食物:如南瓜、黄豆、玉米、香蕉等能有助脾胃功能,黄色药物如陈皮,入脾经,能理气健脾、调中。

  黑色食物:如黑米、黑豆、黑芝麻、桑椹等能滋补肾脏,咸味药物如鳖甲,入肾经,能滋阴潜阳、软坚散结。

  朱红梅说,通过合理搭配五色五味的食物,可以滋养五脏,使人精力充沛,达到预防疾病的目的。

  朱红梅建议,目前正值秋冬交替之际,我们可以遵循中医理论,根据自身体质科学搭配,通过选择适宜的食材,最终达到最佳的养生效果。

  秋季,按照五行理论,属于金的范畴,与人体的肺脏相对应。在这个季节里,人们容易出现咽干、鼻干、咳嗽、哮喘等呼吸道问题。我们可以选择一些具有滋阴润肺止咳作用的白色食物,如白萝卜、莲藕、百合、山药、银耳、薏米、莲子和杏仁等。这些食物不仅能够帮助我们缓解干燥症状,还能为我们的身体提供必要的营养。同时,“辛入肺”,适量加入葱姜蒜等辛辣食物帮助驱散寒气,行气活血。但朱红梅提醒,需注意的是,“过犹不及”,要把握好“辛味食物”的度,避免进食过多辛辣以免耗气伤阴。

  而冬季,五行中属水,对应人体的肾、膀胱,对应的味道是“咸”味。在冬天,由于天气寒冷,人们容易出现手脚冰凉、关节疼痛等症状。因此我们可以多吃黑色食物,如黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑米、香菇等,这些食物富含丰富的营养成分,能够帮助肾、膀胱、骨骼新陈代谢正常,使多余水分不至于积存在体内造成体表水肿,有强壮骨骼的作用。此外,冬季还可以适当食用一些温补的食物,如羊肉、牛肉、鸡肉等,这些食物能够帮助我们抵御寒冷,增强身体的抵抗力。然而,冬季饮食也要注意均衡,避免过于油腻和过量,以免给身体带来负担。

  朱红梅中医师还特别推荐了一款适合这个季节饮用的食补方——薏米山药百合汤:

  薏苡仁,性凉味甘淡,归脾、胃、肺、肾经,具有健脾祛湿、清热软坚散结的功效。山药则健脾胃助消化、滋阴润肺。百合味甘微苦,具有养阴润肺、清心安神的功效。

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